Sabtu, 29 Desember 2012

TUMIS KACANG PANJANG


TUMIS KACANG PANJANG














Bumbu :








-          3 siung bawang putih,  iris
-          3 butir bawang merah, iris
-          1 sdt saus tiram

-          ½ sdt merica bubuk
-          garam, gula secukupnya
Bahan : 



-          10 lembar kacang panjang, potong korek api
-          50 gram tempe, potong kotak - kotak
-          1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris               tipis
-          50 ml air







-          2 sdm minyak goreng















Cara Membuat :







1.       Rendam tempe dalam air garam , kemudian goring hingga setengah matang. Angkat
2.       Panaskan minyak, tumis bawang merah , bawang putih & cabai merah besar  hingga harum
3.       Kemudian masukan kacang panjang.




4.       Masukan air , garam , gula, merica bubuk, saus tiram.


5.       Masak hingga kacang setengah matang




6.       Terakhir masukan tempe, masak kembali hingga matang. Angkat . Sajikan.